«Ижемская межпоселенческая клубная система»
8(82140) 94-9-00
Обратная связь
Обратная связь
169460, Республика Коми,
с. Ижма, ул. Советская, д. 49
18.11.2016
К счастью, на борту лайнера оказались 5 команд умеющих готовить. И снова нелегкая задача для капитана и старпома: выбрать супер поварскую команду, поэтому был объявлен конкурс. На первом этапе конкурсанты представляли свои команды. Знакомьтесь!
• «Стряпухи» - педагоги Щельяюрской СОШ Сметанина Татьяна Семёновна, Сметанина Ольга Леонтьевна и Любовь Леонтьевна.
• «Сударушки» -Ермолина Надежда Ивановна, Беляева Александра Николаевна-пенсионеры, Колыбина Ирина Энгельсовна-педагог Щельяюрской СОШ;
• «Зарни кияс» -педагоги школы искусств посёлка: Чаплыгина Таисия Валерьевна, Терентьева Эльза Анатольевна. Филиппова Инга Александровна.
• «Девчата-поварята» - студентки политехнического техникума Кристина Малафиева, Елизавета Сидорова, Раиса Вокуева.
• «Апельсин» - ученицы 9 а класса Щельяюрской СОШ Валерия Семяшкина, Дарья Назаренко, Мария Мяндина.
Отлично справились с первым заданием все, отличились оригинальностью «Зарни кияс» -продемонстрировали свои поэтические и музыкальные способности. В теоретическом этапе конкурса команды отвечали на вопросы. В практической части в течении 20 минут необходимо было приготовить овощной салат, дать название и защитить свои шедевры. Игра игрой, но работа поваров была самая настоящая за производственными столами, с настоящими инструментами, в поварской экипировке.
Задача нелегкая, ведь приготовление пищи это настоящая наука и кушанье надо не только уметь приготовить, но и необходимо подать красиво, создавая из каждого блюда уникальный, неповторимый натюрморт.
Оставшихся зрителей, то есть пассажиров, чтоб не скучали - развлекали на палубе. Снова были конкурсы, загадки и игры. Две команды: женщины старшего поколения и девочки-школьницы с азартом под весёлую музыку, на скорость раскатывали тесто, уложили на форму, клали картофельное пюре, снова раскатывали тесто, накрывали и раскатывали на форме. Конечно, технологию приготовления пищи здесь не соблюдали, но было очень весело и победила Дружба!
Наконец, появились долгожданные блюда от команд конкурса. Из одинакового набора и количества продуктов (всё взвесили до грамма) конкурсанты сотворили салаты. Все красивы на вид и разные на вкус. Действительно, умелые руки могут чудо сотворить!
Здесь продолжили свою работу жюри: Андалаева Анна Александровна- заведующая столовой и домашний повар с солидным стажем, в недавнем прошлом студенты политехнического техникума (ПУ-27) Канев Максим Петрович и Артеев Евгений Николаевич. Максим и Евгений- повара четвёртого разряда.
При зачёте всех этапов конкурса в итоге: III место получили «Зарни кияс», II место –«Стряпухи», I место – «Сударушки». Да!!! Здесь чувствуется большой ОПЫТ поваров!
Обмен опытом и повышение престижа профессии повара является основной целью конкурса над которым работали мастер производственного обучения по профессии повар-кондитер Ижемского политехнического техникума Лариса Вячеславовна Семяшкина и режиссёр самодеятельных театров Дома культуры Лариса Павловна Сметанина.
В тесном сотрудничестве многие годы техникум и Дом культуры, и эта встреча не последняя! Тем более, что уже есть желающие на следующий поварской конкурс! Ну, что же, пожелаем успехов!
Ольга Сметанина, заведующая Щельяюрским СДК
Конкурсная программа «Умелые руки могут чудо сотворить»
18 ноября 2016 года с чемоданами реквизитов специалисты Щельяюрского Дома культуры отправились в столовую политехнического техникума. На тот момент это был лайнер «Победа». К началу мероприятия оставалось не много времени. Зал столовой быстро превратили в палубу и присутствующие отправились в увлекательное путешествие. Крик чаек, шум речного порта, гудок, команда «Отдать швартовый»! Настроение-на высоте, пассажиров развлекают матросы с танцем «Яблочко». Вскоре обнаружили, что на месте отсутствует корабельный кок!!! Караул! Как же без еды? – Так начиналась конкурсная программа «Умелые руки могут чудо сотворить», где студенты- повара, повара со стажем и повара любители предоставили нам возможность убедиться в том, что приготовление пищи это действительно труд настоящих мастеров своего дела.К счастью, на борту лайнера оказались 5 команд умеющих готовить. И снова нелегкая задача для капитана и старпома: выбрать супер поварскую команду, поэтому был объявлен конкурс. На первом этапе конкурсанты представляли свои команды. Знакомьтесь!
• «Стряпухи» - педагоги Щельяюрской СОШ Сметанина Татьяна Семёновна, Сметанина Ольга Леонтьевна и Любовь Леонтьевна.
• «Сударушки» -Ермолина Надежда Ивановна, Беляева Александра Николаевна-пенсионеры, Колыбина Ирина Энгельсовна-педагог Щельяюрской СОШ;
• «Зарни кияс» -педагоги школы искусств посёлка: Чаплыгина Таисия Валерьевна, Терентьева Эльза Анатольевна. Филиппова Инга Александровна.
• «Девчата-поварята» - студентки политехнического техникума Кристина Малафиева, Елизавета Сидорова, Раиса Вокуева.
• «Апельсин» - ученицы 9 а класса Щельяюрской СОШ Валерия Семяшкина, Дарья Назаренко, Мария Мяндина.
Отлично справились с первым заданием все, отличились оригинальностью «Зарни кияс» -продемонстрировали свои поэтические и музыкальные способности. В теоретическом этапе конкурса команды отвечали на вопросы. В практической части в течении 20 минут необходимо было приготовить овощной салат, дать название и защитить свои шедевры. Игра игрой, но работа поваров была самая настоящая за производственными столами, с настоящими инструментами, в поварской экипировке.
Задача нелегкая, ведь приготовление пищи это настоящая наука и кушанье надо не только уметь приготовить, но и необходимо подать красиво, создавая из каждого блюда уникальный, неповторимый натюрморт.
Оставшихся зрителей, то есть пассажиров, чтоб не скучали - развлекали на палубе. Снова были конкурсы, загадки и игры. Две команды: женщины старшего поколения и девочки-школьницы с азартом под весёлую музыку, на скорость раскатывали тесто, уложили на форму, клали картофельное пюре, снова раскатывали тесто, накрывали и раскатывали на форме. Конечно, технологию приготовления пищи здесь не соблюдали, но было очень весело и победила Дружба!
Наконец, появились долгожданные блюда от команд конкурса. Из одинакового набора и количества продуктов (всё взвесили до грамма) конкурсанты сотворили салаты. Все красивы на вид и разные на вкус. Действительно, умелые руки могут чудо сотворить!
Здесь продолжили свою работу жюри: Андалаева Анна Александровна- заведующая столовой и домашний повар с солидным стажем, в недавнем прошлом студенты политехнического техникума (ПУ-27) Канев Максим Петрович и Артеев Евгений Николаевич. Максим и Евгений- повара четвёртого разряда.
При зачёте всех этапов конкурса в итоге: III место получили «Зарни кияс», II место –«Стряпухи», I место – «Сударушки». Да!!! Здесь чувствуется большой ОПЫТ поваров!
Обмен опытом и повышение престижа профессии повара является основной целью конкурса над которым работали мастер производственного обучения по профессии повар-кондитер Ижемского политехнического техникума Лариса Вячеславовна Семяшкина и режиссёр самодеятельных театров Дома культуры Лариса Павловна Сметанина.
В тесном сотрудничестве многие годы техникум и Дом культуры, и эта встреча не последняя! Тем более, что уже есть желающие на следующий поварской конкурс! Ну, что же, пожелаем успехов!
Ольга Сметанина, заведующая Щельяюрским СДК
Фотогалерея
© 2018 Муниципальное бюджетное учреждение культуры
«Ижемская межпоселенческая клубная система»
«Ижемская межпоселенческая клубная система»